I TESTI


     
  Scrivo per imparare l'italiano.
Spero che i miei testi
siano interessanti e utili
per qualcuno.

Le ricette

Il pane
e Il pane italiano.
e Il lievito madre
e Il pane tradizionale con lievito madre
e Il pane Meteil con lievito madre
e Il pane Meteil con lievito madre e con lievitazione di due giorni
e Quattro pagnotte semplice con una sola lievitazione
e La crescia di Pasqua
e Il pane "ciabatta"
e Il filoncino
     
La pizza
e L'impasto per pizze con lievito madre
e L'impasto per pizze con lievito secco
e La farcitura delle pizze
e La cottura delle pizze
e La salsa piccante per la pizza
e La pizza Rossini
e La pizza bergamasque
e L'impasto per pizza (lievitazione di due giorni)
     
La pasta
e Gli gnocchi.
e La pasta fatta in casa
e I ravioli
e I ravioli zuccherati
e La carbonara
     
La polenta
e La polenta
e I bastoncini di polenta
e Le gallette di polenta
     
La verdura, le patate
e Le patate fritte con paprica affumicata
   
     
La carne
e Le salsicce con pomodori e funghi
e Il ragù con tre carni e funghi
e Lo stufato di manzo
e Il ragù di manzo con salsicce
e Il ragù di manzo
e Le scaloppine (cotolette) savoiarde
e Le scaloppine (cotolette) alla milanese
e La ricetta del farcement
     
Il pollame, le uova
     
Il pesce
e La bagna cauda piemontese
     
Il formaggio
e Il formaggio
e La fonduta savoiarda
e La matouille
e La matouille modo raclette
     
Il gelato
e Il gelato alla fragola
e Il gelato al melone
e Il gelato all'albicocca
     
La confettura e la marmellata
e La confettura di fragole
e Il confettura di ciliegie
e La confettura di albicocche
e La confettura di pesche
e La confettura di pomodori rossi
     
I cioccolatini
e I cioccolatini neri
e I cioccolatini bianchi
e La fonduta al cioccolato
     
I dolci
e La galette alla frangipane
e I raviolli zuccherati
e I douillons
     
Le bevande e Il planteur e il punch
     
     
Altri e Il fertilizzante
     

Gli argomentari

Gli studi
e Il nome dei pasti in Francia
e La lettura in Francia
     
  La società
e Come nascono i nomi delle società
     
  Le misurazioni
e I pannelli solari: Le misurazioni.
e La macchina ibrida ricaricabile
     
  L'elettronica, l'informatica
e Kim I e Kim Uno
e La crittografia
e La scheda Arduino
     
  L'ambiente, la natura
e I depositi selvaggi di rifiuti
e Lo schiame
     
  La scienza, la matematica, la fisica, la chimica
e La teoria del caos: il doppio pendolo
e La teoria del caos: come mescolare le carte
e La teoria del caos: la funzione
e Utilizzare un regolo calcolatore.
e Le tabelle di verità.
     

Le barzelette

e Il naufragio
e Il calcetto
 Il ristorante
e Il barometro
     

Le direttivi

     

Le descrizioni

     

I dialoghi

La grigliata di pesce
     

Le istruzioni

Fatto in casa
e Fare il sapone.
e Le mani per le chiavi.
e Le mani per le chiavi (Carina e Luciano).
e Le candele in cera d'api.
e Il nido per api carpentiere.
     
L'elettronica, l'informatica
e La cosa inutile 1: il tempo.
e Kim I e Kim Uno
e Il sigillo
     
Altair
e Altair 8800: la console
e Altair 8800: il contatore
e Altair 8800: moltiplicare per due
e Altair 8800: moltiplicare per X (lento)
e Altair 8800: dividere per X (lento)
     
La casa
e Il COP della pompa di calore
     

Le lettere

e Il primo ministro.
     

Le narrative

La (più o meno) vera storia di un formaggio francese
e La vita di Louis Braille
e Il calibro
e Il coltello Opinel
e La dama bianca di Angon
e La dama bianca del Val De Fier
e Protocollo Sigma
La più bella serata della mia vita
     

Le regole

Gioco da carte
Le regole della Scopa
Le regole della Scopa in francese
     
Strategia
e Il gioco delle candele
     

La storia

e I ponti di La Quaglia
e Enigma
e Gli Etruschi