Scrivo per imparare l'italiano. · J'écris pour apprendre l'italien.
- 300 g melone
- 200 g latte intero fresco
- 120 g zucchero
- 300 g panna fresca
- 300 g de melon
- 200 g de lait entier frais
- 120 g de sucre
- 300 g de crème fraîche
In una pentola, mescolare il latte e lo zucchero. Fare scaldare fino a ottanta gradi. Lasciare raffredare.
Dans une casserole, mélanger le lait et le sucre. Faire chauffer jusqu'à quatre-vingts degrés. Laisser refroidir.
Pulire il melone. Eliminare buccia e semi. Frullarlo in purea (ma non in succo).
Nettoyer le melon. Retirer la peau et les graines. Le réduire en purée (mais pas en jus).
Mettere la purea di melone nella pentola con il latte e lo zucchero. Aggiungere la panna. Mescolare.
Mettre la purée de melon dans la casserole avec le lait et le sucre. Ajouter la crème. Mélanger.
Versare nella gelateria per un'ora (con la mia).
Mettre dans la turbine pendant une heure (avec la mienne).
Cette page a été modifiée le 01.07.25 · auguste@magli.fr