Gelato


Scrivo per imparare l'italiano. Spero che il mio testo sia interessante e utile per qualcuno.	J'écris pour apprendre l'italien. J’espère que mon sujet sera intéressant et utile à quelqu’un.



🇮🇹	🇫🇷



Il vocabolario della frutta	Le vocabulaire des fruits

Ingrédienti	Ingrédients

300 g melone 200 g latte intero fresco 120 g zucchero 300 g panna fresca	300 g de melon 200 g de lait entier frais 120 g de sucre 300 g de crème fraîche

Preparazione	Préparation




In una pentola, mescolare il latte e lo zucchero. Fare scaldare fino a ottanta gradi. Lasciare Lasciare raffredare.	Dans une casserole, mélanger le lait et le sucre. Faire chauffer jusqu’à quatre-vingts degrés. Laisser refroidir.

Pulire il melone. Eliminare buccia e semi. Frullarlo in purea (ma non in succo).	Nettoyer le melon. Retirer la peau et les graines. Le réduire en purée (mais pas en jus).



Mettere la purea di melone nella pentola con il latte e lo zucchero. Aggiungere la panna. Mescolare.	Mettre la purée de melon dans le pot avec le lait et le sucre. Ajouter la crème. Mélanger.



Versare nella gelateria per un'ora (con la mia).	Mettre dans la turbine pendant une heure (avec la mienne).







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