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LA BAGUETTE

IL FILONCINO


   
Fonduta savoiarda Fondue savoyarde
   
Scrivo per imparare l'italiano. Spero che il mio testo sia interessante e utile per qualcuno. J'écris pour apprendre l'italien. J’espère que mon sujet sera intéressant et utile à quelqu’un.
   
🇮🇹 🇫🇷
   
Ingredienti Ingrédients
   
  • 300 grammi di farina
  • 250 grammi di acqua
  • 12 grammi di livieto secco
  • 8 grammi di sale
    		•
  • 300 grammes de farine
  • 250 grammes d'eau
  • 12 grammes de levure sèche
  • 8 grammes de sel
    •    
    Preparazione Préparation
       
    Mettere tutti gli ingredienti in una grande ciotola. Impastare. Mettre tous les ingrédients dans un grand bol. Pétrir.
       
       
    Rovesciare la miscela sul piano di lavoro. Impastare a mano. Renverser le mélange sur le plan de travail. Pétrir à la main.
       
       
    Lasciare livitare per un'ora. Laisser lever durant une heure.
       
       
    Formare le baguette. Effetuare incisioni. Former les baguettes. Tailler les grignes.
       
       
    Lasciare lievitare per un'ora. Laisser lever durant une heure.
       
    Preriscaldare il forno a 230° C. Préchauffer le four à 230 ° C.
       
       
    Cuocere per 15-20 minuti. Sfornare. Cuire durant 15/20 minutes. Sortir du four.
       
       
    Filoncini sottili per fonduta savoiarda Baguettes fines pour fondue savoyarde
       
  • 500 grammi di farina
  • 300 grammi di acqua
  • 12 grammi di livieto secco
  • 8 grammi di sale
    		•
  • 500 grammes de farine
  • 300 grammes d'eau
  • 12 grammes de levure sèche
  • 8 grammes de sel
    •    
    Cuocere per 15 minuti a 230°C. Cuire durant 15 minutes à 230°C.
       
       
    Questa pagina è stata modificata il 07.02.26. auguste@magli.fr Cette page a été modifiée le 07.02.26. auguste@magli.fr