La baguette


La pagina sulla fonduta savoiarda	La page sur la fondue savoyarde

Scrivo per imparare l'italiano. Spero che il mio testo sia interessante e utile per qualcuno.	J'écris pour apprendre l'italien. J’espère que mon sujet sera intéressant et utile à quelqu’un.



🇮🇹	🇫🇷

Ingredienti	Ingrédients

300 grammi di farina 250 grammi di acqua 12 grammi di livieto secco 8 grammi di sale	300 grammes de farine 250 grammes d'eau 12 grammes de levure sèche 8 grammes de sel

Preparazione	Préparation

Mettere tutti gli ingredienti in una grande ciotola. Impastare.	Mettre tous les ingrédients dans un grand bol. Pétrir.



Rovesciare la miscela sul piano di lavoro. Impastare a mano.	Renverser le mélange sur le plan de travail. Pétrir à la main.



Lasciare livitare per un'ora.	Laisser lever durant une heure.



Formare le baguette. Effetuare incisioni.	Former les baguettes. Tailler les grignes.



Lasciare lievitare per un'ora.	Laisser lever durant une heure.

Preriscaldare il forno a 230° C.	Préchauffer le four à 230 ° C.



Cuocere per 15-18 minuti. Sfornare.	Cuire durant 15/18 minutes. Sortir du four.





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