- 400 g di farina 00 (T45)
- 240 g di acqua
- 30 g di olio d'oliva extravergine
- 3 g di lievito secco
- 5 g di origano
- 9 g di sale
- Condimento (mozzarella, basilico…)
- 400 g de farine 00 (T45)
- 240 g d'eau
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
- 3 g de levure sèche
- 5 g d'origan
- 9 g de sel
- Garniture (mozzarella, basilic…)
Versare nella ciotola dell'impastatrice tutta la farina, il lievito secco, l'origano, l'olio e il sale.
Accendere l'impastatrice.
Aggiungere l'acqua a temperatura ambiente, poco a poco.
Impastare per dieci minuti.
Mettre toute la farine, la levure, l'origan, l'huile et le sel dans la cuve du pétrin.
Le mettre en marche.
Ajouter l'eau à température ambiante, petit à petit.
Pétrir pendant dix minutes.
Impastare con le mani per qualche minuto.
Formare una palla.
Lasciare riposare per tre o quattro ore.
Pétrir à la main pendant quelques minutes.
Former une boule.
Laisser reposer pendant trois ou quatre heures.
Dividere la palla a metà.
Formare due palline.
Lasciare riposare per mezz'ora.
Diviser la boule en deux.
Former deux petites boules.
Laisser reposer pendant une demi-heure.
Preriscaldare il forno alla temperatura di 250 °C.
Con le dita stendere l'impasto per formare due pizze.
Lasciarle riposare per un quarto d'ora.
Préchauffer le four à 250 °C.
Avec les doigts, étendre la pâte pour former deux pizzas.
Les laisser reposer pendant un quart d'heure.
Ricoprire la pizza con la salsa di pomodoro.
Cuocere nel forno per cinque minuti.
Sfornare la pizza.
Aggiungere il condimento.
Rimettere nel forno.
Cuocere per altri cinque minuti.
Recouvrir la pizza avec de la sauce tomate.
Cuire au four durant cinq minutes.
Sortir la pizza du four.
Ajouter la garniture.
Remettre au four.
Cuire à nouveau pendant cinq minutes.
Questa pagina è stata modificata il 24.07.26
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