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🇮🇹 Italiano

Scrivo per imparare l'italiano. Spero che il mio testo sia interessante e utile per qualcuno.

🇫🇷 Français

J'écris pour apprendre l'italien. J'espère que mon sujet sera intéressant et utile à quelqu'un.

Ingredienti · Ingrédients
  • Mezzo litro di olio d'oliva
  • 20 peperoncini a occhio d'uccello
  • 20–40 grani di pepe nero
  • 20–40 grani di coriandolo
  • 20–40 grani di pepe (bacche) rosa
  • 6 rametti di timo
  • 2 foglie di alloro
  • Un demi-litre d'huile d'olive
  • 20 piments des oiseaux (séchés)
  • 20-40 grains de poivre noir
  • 20-40 grains de coriandre
  • 20-40 grains de baies roses
  • 6 brins de thym
  • 2 feuilles de laurier
Preparazione · Préparation

Unire all'olio d'oliva il peperoncino, il pepe nero, il coriandolo, il pepe rosa, il timo e l'alloro.

Ajouter à l'huile d'olive le piment, le poivre noir, la coriandre, les baies roses, le thym et le laurier.

Lasciare macerare (in infusione) per un mese.

Laisser macérer (infuser) un mois.

A sinistra: molto piccante (peperoncino a occhio d'uccello e Carolina reaper)
A destra: moderatamente piccante (pepe di Sichuan long, aji Amazona, Chipotle)

À gauche : très piquant (piment des oiseaux et Carolina reaper)
À droite : moyennement piquant (poivre de Sichuan long, Aji Amazona et Chipotle)

auguste@magli.fr
Questa pagina è stata modificata il 27.07.26
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