La cottura 1 · La cuisson 1
🇮🇹 Italiano
- Disporre una teglia capovolta al terzo inferiore del forno.
- Preriscaldare il forno alla temperatura di 250°C.
- Mettere il condimento sull'impasto all'ultimo momento.
- Mettere la pizza sulla teglia (con una pala o con della carta da forno).
- Cuocere per 10–12 minuti.
- Sfornare la pizza.
🇫🇷 Français
- Disposer une plaque à l'envers au tiers inférieur du four.
- Préchauffer le four à la température de 250° C.
- Mettre la garniture sur la pâte au dernier moment.
- Mettre la pizza sur la plaque (avec une pelle à pizza ou avec du papier cuisson).
- Cuire pendant 10 à 12 minutes.
- Sortir la pizza du four.
La cottura 2 · La cuisson 2
- Disporre una pietra alla metà del forno.
- Preriscaldare il forno alla temperatura di 250°C.
- Cuocere la pizza con la salsa per cinque minuti.
- Sfornare la pizza.
- Mettere il condimento.
- Rimettere la pizza sulla pietra.
- Cuocere per cinque minuti.
- Sfornare la pizza.
- Disposer une pierre au milieu du four.
- Préchauffer le four à la température de 250° C.
- Cuire la pizza avec la sauce pendant cinq minutes.
- Sortir la pizza du four.
- Mettre la garniture.
- Remettre la pizza sur la pierre.
- Cuire pendant cinq minutes.
- Défourner la pizza.
auguste@magli.fr
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