La cottura · La cuisson
🇮🇹 Italiano
- Disporre una teglia capovolta al terzo inferiore del forno.
- Preriscaldare il forno alla temperatura di 300° C.
- Mettere il condimento sull'impasto all'ultimo momento.
- Mettere la pizza sulla teglia (con una pala o con della carta da forno).
- Cuocere per 10–12 minuti.
- Sfornare la pizza.
🇫🇷 Français
- Disposer une plaque à l'envers au tiers inférieur du four.
- Préchauffer le four à la température de 300° C.
- Mettre la garniture sur la pâte au dernier moment.
- Mettre la pizza sur la plaque (avec une pelle à pizza ou avec du papier cuisson).
- Cuire 10/12 minutes.
- Défourner la pizza.
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