Scrivo per imparare l'italiano. · J'écris pour apprendre l'italien.
- 500 g fragole
- 500 g latte intero
- 150 g zucchero
- 100 g panna fresca
- 2 albumi
- 500 g de fraises
- 500 g de lait entier
- 150 g de sucre
- 100 g de crème fraîche
- 2 blancs d'œufs
Lavare le fragole mature sott'acqua. Tagliare il picciolo. Metterle in una grande ciotola. Macinarle con il frullatore a immersione.
Laver les fraises mûres sous l'eau. Couper le pédoncule. Les mettre dans un grand bol. Moulinez-les avec le mixer plongeant.
Versare il latte in una grande casseruola. Aggiungere lo zucchero. Mescolare bene.
Verser le lait dans une grande casserole. Ajouter le sucre. Bien mélanger.
Versare gli albumi in una ciotola. Aggiungere la panna. Mescolare con una frusta.
Verser les blancs d'œufs dans un bol. Ajouter la crème. Mélanger au fouet.
Mettere il composto di panna e albumi nel latte. Aggiungere la polpa di fragole. Mescolare.
Mettre le mélange de crème et de blancs d'œufs dans le lait. Ajouter la pulpe de fraises. Mélanger.
Versare nella gelateria per un'ora (con la mia).
Mettre dans la turbine pendant une heure (avec la mienne).
Cette page a été modifiée le 30.06.25 · auguste@magli.fr