Scrivo per imparare l'italiano. Spero che il mio testo sia interessante e utile per qualcuno.
J'écris pour apprendre l'italien. J'espère que mon sujet sera intéressant et utile à quelqu'un.
- Una « tomme de Savoie »
- Un chilo di patate
- 4 spicchi d'aglio
- Un bicchiere di vino bianco secco di Savoia o di Alta Savoia (facoltativo)
- Pepe
- Une tomme de Savoie
- Un kilo de pommes de terre
- 4 gousses d'ail
- Un verre de vin blanc sec de Savoie ou de Haute-Savoie (facultatif)
- Poivre
Schiacciare qualche spicchio d'aglio. Mettere in una ciotola.
Écraser quelques gousses d'ail. Réserver dans une coupelle.
Cuocere le patate pelate intere in acqua salata per venti/trenta minuti. Devono rimanere sode e restare infilzate sulla punta della forchetta.
Faire cuire les pommes de terre pelées entières dans de l'eau salée durant vingt à trente minutes. Elles doivent rester fermes et tenir piquées au bout d'une fourchette.
Rimuovere tutta la crosta della « tomme » il più sottile possibile in modo di non sprecare del formaggio.
Retirer toute la croûte de la tomme le plus finement possible afin de ne pas gaspiller de fromage.
Tagliare a fette il formaggio.
Couper le fromage en tranches.
Pepare e aggiungere l'aglio.
Poivrer et ailler.
Mettere la padella nel forno a raclette.
Mettre le poêlon dans le four à raclette.
Cette page a été modifiée le 04.02.26 · auguste@magli.fr