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LA CONFITURE D'ABRICOTS

LA MARMELLATA DI ALBICOCCHE


   
Confetture di fragole - ciliegie - pesche - pomodori
Frutta 		Confitures de fraises - cerises - pêches
tomates
Fruits
   
Scrivo per imparare l'italiano. Spero che il mio testo sia interessante e utile a qualcuno. J'écris pour apprendre l'italien. J’espère que mon sujet sera intéressant et utile à quelqu’un.
   
   
🇮🇹 🇫🇷
   
Ingredienti Ingrédients
   
  • Un chilo di albicocche (peso senza noccioli)
  • 250 g di zucchero oppure zucchero con pectina
    		•
  • Un kilo d'abricots (pesés sans les noyaux)
  • 250 g de sucre ou sucre avec de la pectine
    		•
       
    Preparazione Préparation
       
       
    Lavare le albicocche mature sotto l'acqua. Tagliarle in quattro. Ritirare i nocioli. Metterle in una grande pentola. Laver les abricots mûrs sous l'eau. Les couper en quatre. Retirer les noyaux. Les mettre dans une grande casserole.
       
    Aggiungere nella pentola lo zucchero. Mescolare bene. Ajouter dans la casserole le sucre. Bien mélanger.
       
    Lasciare macerare per quattro ore nella pentola coperta. Laisser macérer durant quatre heures dans la casserole couverte.
       
       
    Portare a ebollizione mescolando con una spatola.
    Lasciare a fiamma moderata per 30-40 minuti.
    Mescolare frequentemente.
    (Sulla mia piastra elettrica ho impostato 7 su 9 per quaranta minuti.)     		Porter à ébullition en mélangeant avec une spatule.
    Laisser à feu modéré durant 30/40 minutes.
    Remuer souvent.
    (Sur ma plaque électrique j'ai réglé sur 7 sur 9 pendant quarante minutes.)
       
       
       
    Questa pagina è stata modificata il 26.05.25. auguste@magli.fr Cette page a été modifiée le 26.05.25. auguste@magli.fr