Scrivo per imparare l'italiano. Spero che il mio testo sia interessante e utile per qualcuno.
J'écris pour apprendre l'italien. J'espère que mon sujet sera intéressant et utile à quelqu'un.

- Mezzo litro di olio d'oliva
- 20 peperoncini a occhio d'uccello
- 20–40 grani di pepe nero
- 20–40 grani di coriandolo
- 20–40 grani di pepe (bacche) rosa
- 6 rametti di timo
- 2 foglie di alloro
- Un demi-litre d'huile d'olive
- 20 piments des oiseaux (séchés)
- 20-40 grains de poivre noir
- 20-40 grains de coriandre
- 20-40 grains de baies roses
- 6 brins de thym
- 2 feuilles de laurier







Unire all'olio d'oliva il peperoncino, il pepe nero, il coriandolo, il pepe rosa, il timo e l'alloro.
Ajouter à l'huile d'olive le piment, le poivre noir, la coriandre, les baies roses, le thym et le laurier.
Lasciare macerare (in infusione) per un mese.
Laisser macérer (infuser) un mois.


A sinistra: molto piccante (peperoncino a occhio d'uccello e Carolina reaper)
A destra: moderatamente piccante (pepe di Sichuan long, aji Amazona, Chipotle)
À gauche : très piquant (piment des oiseaux et Carolina reaper)
À droite : moyennement piquant (poivre de Sichuan long, Aji Amazona et Chipotle)
Questa pagina è stata modificata il 27.07.26
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